Hinweise /
Informationen:
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Ein Einsatz von Naturfarbstoffen in der modernen Färberei kommt nur in Form von
wasserlöslichen Extrakten (Pulver, Paste, Konzentrat) mit möglichst hohen Pigmentanteilen in
Betracht. Um diese gewinnen zu können, ist ein hochqualitatives Ausgangsmaterial
erforderlich. Die Qualität des Färberpflanzenmaterials kann zum einen durch ein optimales
Anbau– und Nachernteverfahren, zum anderen durch züchterische Maßnahmen beeinflusst werden.
Letzteres war ein Schwerpunkt des vorliegenden Projektes.
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