Hinweise /
Informationen:
|
In zwei Testversuchen mit 55 Hennen über 6 bzw. 7 Vierwochenperioden wurden 4,5 % Öl von
Iberischem Drachenkopf oder von Leinsamen im Vergleich zu einer Kontrollgruppe mit 1,4 %
Soja– oder Leinöl im Mischfutter geprüft.
Die Leistungen der Hennen sowie die Eischalenstabilität waren durch die verschiedenen
Rationen nicht signifikant verändert. Der Anteil von 4,5 % Öl aus Iberischem Drachenkopf
oder Lein im Mischfutter verringerte die Eiklarhöhe und die Haugh–Einheiten, im Versuch A
signifikant.
Mischfutter mit Öl aus Iberischem Drachenkopf oder Lein erhöht den Anteil von Linolen–,
Linol– und Stearinsäure im Eidotter. Die Konzentration von Öl–, Palmitin– und
Palmitoleinsäure war nicht geringer. Die Omega–3–Fettsäuren (Linolen– und Docosahexaensäure)
im Eidotter stiegen bei Rationen mit 4,5 % Iberischen Drachenkopf auf 363 % und bei Leinöl
auf 191 % der Kontrollvarianten.
Öl vom Iberischen Drachenkopf ist eine interessante Komponente im Legehennenfutter, um die
Omega–3–Fettsäuren–Konzentration im Eidotter zu erhöhen.
6. Tagung Schweine– und Geflügelernährung, Universität Halle–Wittenberg, 2000, S. 270–273
|
