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Durch das Auslaufen von Antibiotika als Futterzusatz wird nach Heilpflanzenzubereitungen
gesucht, die die Gesundheit und Leistung besonders der Jungtiere stabilisieren. Ätherische
Öle wurden an Ferkeln in einem Aufzuchtversuch geprüft. Vier Gruppen mit je 16 Absetzferkeln
erhielten über 3 Wochen nach dem Absetzen Futtermischungen ohne Zusatz (1) oder mit Zusätzen
von 7,5 g Ameisensäure + 160 mg Kupfer/kg (2), 100 mg Fenchelöl/kg (3) oder mit 100 mg
Kümmelöl/kg (4). Die Ferkel der Gruppe mit Ameisensäure– und Kupferzusatz im Futter
verzehrten ein Viertel mehr Futter und sie nahmen in der Größenordnung von ebenebenfalls
einem Viertel mehr zu als die Tiere in den übrigen drei Gruppen. Während zwischen der Gruppe
ohne Zusätze und der Gruppe mit Fenchelöl keine Unterschiede in der Futteraufnahme und der
Zunahme bestanden, tendierten die Ferkel mit Kümmelöl im Futter zu etwa einem Zehntel
niedrigerer Futteraufnahme und Lebendmassezunahme.
Im Futteraufwand bestanden keine Unterschiede zwischen den Gruppen. Diese Ergebnisse und
die in einem weiteren Versuch unter Wahlaufnahmebedingungen nachgewiesene Aversion für
Futter mit Fenchelölzusatz stellen die Einordnung ätherischer Öle als Aromastoff oder gar
als appetitanregender Stoff in Frage.
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