Hinweise /
Informationen:
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Die Bullenmast fand unter den Direktzahlungsbedingungen von 2004 unter wirtschaftlich
schwierigen Bedingungen statt. Nach der Entkopplung der Prämien 2005 hat sich das trotz des
gegenwärtig relativ hohen Preisniveaus für Rindfleisch nicht wesentlich geändert. Es wurde
deshalb geprüft, ob der Austausch der herkömmlichen Maissilage/Kraftfutter–Fütterung durch
eine Getreide/Stroh– Fütterung unter Beibehaltung der vorhandenen Verfahrenstechnik ein Weg
zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit der intensiven Bullenmast sein kann. Insbesondere
wird mit einer Verringerung der Futterkosten gerechnet. Einsparmöglichkeiten werden auch
bei Technikkosten und beim Personalaufwand gesehen, da bei der Getreide/Stroh– Mast weniger
Futtervolumen zu bewegen ist.
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